梅ジュース

梅ジュース
【中国の伝統的な飲み物、梅ジュース（酸梅湯）の一覧です】烏梅（燻製梅）や山査子、甘草、陳皮などを煮出して作られる、甘酸っぱく爽やかな風味が特徴の飲み物です。夏の暑さを和らげ、食欲増進や消化促進にも効果があるとされ、古くから親しまれています。現在では、ペットボトルや濃縮シロップ、粉末タイプなど、さまざまな形で販売されています。